日本拉麵

大家好嗎？大家好嗎？大家好嗎？（回音）

今天跟著老闆去了個商務午餐，５人中３個是蘿蔔頭，剩下我跟另一位女生都屬本地跟班雜魚。跟日本人平常的運作模式相應，整個午餐都沒說過甚麼正事，即是只有吹水吹水和吹水。不得不佩服日本人，在甚麼都沒有沒情況也可以吹個兩三小時，一半時間我都在雲遊太虛，另一半時間即在陪笑，真是悶到ｘ街啊大佬～

其中有留心聽的談題是香港跟日本的飲食文化，日本人坐下就是“ｂｉ－ｒｕ”，食品都是用作佐酒的，飲飲飲之後可能最後chur一碗拉麵埋尾或是解散後自己去吃麥記，總之就是飲酒至上。他們當然覺得香港人一杯飲料都不用點加上瘋狂點菜得奇怪，尤其是已經１０點１１點還可以點到一桌都是。我心諗「你們比較奇怪好不好！」

其實我想講的不是這些。最近不是有很多人氣長龍拉麵店嗎？都標榜日本師傅製作口味正宗云云，去食的人似乎都是食家，說甚麼湯底跟日本一樣又濃又盛。而且香港人去到日本都說，求其去一間拉麵店都一定好食喎。我話你知，日本都有些拉麵店好撚難食的。我公司為了配合愛正宗味道的風潮也根據日本食譜調節了拉麵的湯底，得出的評價是太鹹、太濃。蘿蔔頭們說明明是一樣的東西，在日本就頻呼好吃，在香港一般日本料理店吃的話就說太鹹太濃，去到人氣拉麵店卻又可以轉曬口風。原來不是只有我這麼想，連蘿蔔頭都覺得可笑，哀哉～