抺茶試食報告

愛抺茶的我，實在無法抗拒最近這麼多新的抹茶甜點店。但我不喜歡抺茶控這名字，我會稱自己為抹茶愛好者。每人喜愛的抺茶濃度不一，我是以本人喜愛CitySuper cha cha的抺茶雪糕作標準。

中村藤吉

近期大熱的抺茶專門店，因為平日放假才會去的。先說各位最關心的排隊狀況，我是下午未到２點左右取票，因為有QR CODE可以上網查看排隊進度，所以先去香檳大廈吃芝士撈丁，吃完還有幾十個號碼才到，就逛逛街，好了，差十個號碼到就去上面等。店員可能想裝好人，有些人已過５個號碼仍幫他們補枱，害我們最後２個號碼也等了１個小時，最後差不多５點才入座。

坐在港女最愛的窗邊位置，但沒有拍照，吃雪樣還要瘋狂自拍是對食物大不敬，哈～
抹茶芭菲，溫度不合格，上桌時表面很漂亮但內裡的雪糕都已半融，味道不錯，但沒有驚喜。蛋糕合格，但不及＂宏＂的鬆軟，雪糕太少（這個我很在意～）

可能中村藤吉的水準很高，但吃東西要講整個經驗，等這麼久才能吃到個人認為不值得。
還是喜歡茶寮都路里。立即想飛去京都（東京分店也可以～）再吃一次。

地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 18樓
等候時間：3小時
平均消費： $100

 GUM "JENG!" X 御前上茶
也是要排隊，星期五晚上排了約３０分鐘。

我點了抹茶鬆餅配抹茶霜淇淋。賣相佳，抹茶雪糕味濃但不夠滑，而且雪糕份量少，不夠配鬆餅吃。

不 愛抹茶的男人 被迫選了焙茶沙冰。我沒研究這餐廳的背景，但從焙茶沙冰可以想像不是日本人主理，因為日本人甚少做出這種極端的味道，即一是很喜歡，一是不能接受。日本人 比較厲害是可以將難以接受的口味變得溫和，雖不喜歡也不至於令人討厭。但這個焙茶頗為苦澀，不是難喝，只是在甜點店內你不會預計有這種口味而已。

值得一讚是有位比較高級的店員看到我們吃剩了兩塊waffle，主動提出幫我們打包，還給我們提議可以放進焗爐烤一烤。隔天早上配了在白川鄉買的蘋果蓉吃，因為肚子餓感覺比在店內吃還要好味！

地址：旺角廣華街13號廣輝大廈地下4-5號舖
等候時間：30分鐘
平均消費： $80

京都抹茶屋
位置在美麗華商場２樓的死角，明明是乾淨的地方，但未能及時收拾清潔的桌子加上不同桌子的陳設，令人感覺有點髒亂。以為食物也會有點亂來，但反而有驚喜，尤 其是熱飲的杯子很漂亮，甜品用的盛器也精緻。抹茶雪糕及格有餘。服務是比較奇怪，明明有用心做好賣相，但點餐的時候態度卻很散漫，而且需要指出自己坐那個位置有點困難。

 這家一個人的話我會去，但看情況不知道短期內會不會結業～

地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓2009A號舖
等候時間：0分鐘
平均消費： $70

宏
開業已有一年多，但如果約朋友未必到這邊來。最近剛好有次一個人在佐敦找吃的，就選了這家。

全日供應的套餐好像是＄９８，有一個麵、飲品和甜點。麵和飲品都正常。甜點抹茶蛋卷比預期好吃，令我也想試芭菲，不過太飽了只能留待下一次。離開的時候想買抹茶蛋卷回家，可是覺得有點貴…


服務本來是正常的，妹妹們也勤快。可是我的位置離廚房很近，不停聽到小妹妹們問廚房內的男生「你條女大唔大波？」。只要一空閒小妹妹們就會聚集到那個位置繼續「大唔大波」這個話題....是試食體驗中比較詭異的一節。

地址：佐敦
白加士街15號藍馬商業中心地下
等候時間：0分鐘
平均消費： $100

總結：
有機會再去（不用大排隊的話）：京都抹茶屋、宏
不會再去：GUM "JENG!" X 御前上茶、中村藤吉