2013-14 東京 我懷念的日本生活

其實我下星期又去東京了，但上一單還未寫。先聽我解釋，之前不是說過這次是朋友招待我們到她家住嗎？今年一月左右定下4月行程後本想聯絡一下，請她吃個飯之類的，於是傳個Line，只是傳了兩個訊息，但她一直沒有回覆。我也不是那些死纏爛打的人，猜想會不會是留宿的時候有甚麼冒犯，令她生氣了要跟我絕交，當下有點失落（其實耿耿於懷了好久）。

兩個月後，回覆來了。說是家中有事非常非常的忘。當然收到回覆是高興的，只是不懂到底有多忙？回句”TTYL”也不過5秒。

 結論，日本人真的很怪。

 本來的計劃是寫入手的福袋，和吃過的詭異食物，不過回港後對一些日本人生活上的習慣有更深的感受。

 吹風機

每次上瑜珈後都會發生讓我非常火大的事情，就是在梳妝台前被左右前後的吹風機猛吹。我想香港根本沒有人有「吹頭可能會吹到旁邊的人，而令人不舒服」這個意識。但在日本，沒有人會在用吹風機的時候吹到你。

 超級市場

不是到以前的住處附近去買便宜的生果、布甸等等，差點忘了在日本用完購物車（註：吉之島購物車上自己放購物籃那種），大家都自動自覺地將購物籃和購物車分開，放到原來取的地方。這個習慣我好喜歡。

巴士

由於上班的路線會下斜坡，每天差不多都有一兩次被司機的急剎車嚇倒，但日本呢，如果有急灣或下斜會先預告，萬一是預料之外的剎車，司機會跟乘客道歉並且問有沒有人受傷，車太迫看不到所有人時也會先說他看不清大家請小心。所以我尊重日本的司機，因為他們真的是個專業人員。

升降機

那些出出入入讓來讓去的不用說，最令我敬佩的是當大家在車站月台排升降機，突然手推嬰兒車或是坐輪椅的來，正在排隊的人會離開去走樓梯。香港人雖然還有些很有公德心的人，但這情況我沒見過。

圖是沒關係的，但標題明明是東京之旅所以也要加些行程啦。第二天去了高尾山，看冬天才有的Diamond Fuji，東京要逛的也逛了很多次，所以今次去活動一下身體接觸大自然。高尾山也是看紅葉勝地，有機會要再去。

2013-14 東京 食篇

築地
好肯定要吃美味的壽司不用到築地，吃魚生飯還好，其他我覺得都是普普通通。今次中伏的地點是壽司清，下午2點 還是有一點人排隊，但說不上是人氣壽司店。師傅很年青，年青不要緊，專業就好。但看他做壽司時的認真程度覺得不專業。我的了解是師傅不管觸摸了甚麼，總之 轉變了工作（例如做壽司－＞拿白飯，或是正在做魚Ａ壽司但有客人點魚Ｂ壽司）就要洗手，但這位師傅沒有，客人前面的雪櫃內有的魚叠在另一種魚上。點了OMAKASE也沒有說明吃的次序，感覺是不尊重外國人也不尊重自己的專業。築地去的 價值是可以看到日本的菜市場，當天很多人去辦年貨，人很多很熱鬧。現在仍有人不少人愛一大早去築地，除非真的很愛看人競標，否則去吃東西買東西下午去是完全沒問題。

蕎麥麵和年糕
問我去日本不懂日語有問題？當然沒有啦。只是懂的話有時能知多一點，也可跟當地人有多些交流。
像在溫泉旅館店員在除夕晚上的會席料理特別多加一碗蕎麥麵，元旦早餐加了年糕，因為是日本過年的傳統。當然，這些資訊在網上也能找到（如果你真有這麼熱心的話）。

午間食堂
最後一天在朋友家準備趕車去機場，但朋友說預備了午餐給我們，那就吃完再走吧。午餐很簡單，是白飯＋一片厚火腿＋半熟煎蛋，我看到朋友的老公戳破雞蛋加入日本甜醬汁拌勻白飯吃，就照皮煮碗。那碗飯，是深夜食堂級的美味！但如果不

是日本的蛋和米飯，我不相信能有這個效果。
近年不時有人share日本幅射污染的訊息，我是相信日本的情況是比我們認知的嚴重，但看到別人share時總有說不出的異樣感覺。去完這躺日本，突然覺得我們每天吃大陸的菜、大陸家畜的肉、大陸的加工食品，我相信它們的化學物質加起來不比幅射污染低。但至少，我吃下的東西每一樣都是美味的。在香港菜市場買的菜能做沙律嗎？
常有人問我怕不怕幅射，我怕！但更怕你無從知道有毒物質每天在你的食物中、你的空氣中出現。
Share日本幅射訊息的人很多，但建議關閉大亞灣核電廠的，我一個也見不到。


附送「真係笑話」
晚上，在朋友家。

「日文晚安點講架？」

「こんばんは(Kon-ban-wa)」

「咁我可唔可以同你個friend講Kon-ban-wa, don-don-ya？」（食肆＂丼丼屋＂員工的greeting）

「……你試下囉」

2013-14 東京

關於東京吃喝玩樂攻略上網搜一搜也有幾百萬篇，所以我也不用寫啦啦啦～那這篇文的意義是？？？

今次的旅程重新喚起我當初喜愛日本的感覺日本。

原來2010回香港後已3年多沒去東京，今次主要是抽筋很想很想去shopping和浸溫泉，就去囉！

想說的東西很多很亂，還是要分開慢慢寫。

出發前先找出SUICA卡，自己以前用的定期券加上朋友留給我的，有3張！我知道旅客可以買到SUICA+NARITA Express的套票，而且很抵，但無理由又出多張SUICA架~而且不喜歡那個很遊客的富士山圖案！搭的是零晨機，約了朋友早上9:30在目黑等，時間太多，就乾脆坐京成線慢慢搖出市區。

我是非常依懶YAHOO!路線的，不過被yahoo的列車時間耍了，白白等了半小時也等不到快速列車。

由於男人是日本newbie，所以很多日本的好都是他提醒我。一上車他就問「我們是不是進了靜音車箱？」我「日本都是這樣的。」對啊，這是我喜愛日本的地方！！剛回香港跟朋友說「在香港講話要很大聲，好辛苦！」，但反被恥笑

上機前朋友說老公入了醫院不能到涉谷，嚇死！趕緊找朋友看看有沒有別的地方可以留宿，還好朋友說只是不能駕車去接我們，住是沒有問題的。老老實實，我一直覺得日本人都是超級虛偽，即使成為朋友也沒可能深交，也不會真心待你好。但這位朋友，一知道我要來就說要招待我到她家住，而且服務比酒店還好！實在是十萬個感激！！！

日本的天空很清很藍，你說有幅射？我不知道，我只知道空氣污染對身體一樣不好，皮膚、鼻子告訴我，那幾天的吸到的空氣很乾淨。

附送［真係笑話］一則

話說朋友家在中目黑

男人「阿周國賢話佢首目黑係喺目黑作架喎！」

我「係咪架，咁我咪要寫一首＜中目黑＞！」

手工素菜-互動瑜珈素食

又來相都無張食評了！

外食的次數很多，有些好吃的，有些難吃的，有些服務差的，但想寫的，不多。

今次是因為得到了非常非常熱心的款待所以抱著答謝的心情寫下。

致電預訂的時候，接電話的女店員說那天只剩下天台的小房間，還把那兒說成是可能不太舒適的地方，但其實那邊比在單位內好，風涼水冷，好像去了西藏或是蒙古的人家。樓底矮矮，我們幾個坐在裡面十足哈比人。

東西好吃，好吃在每一道都是手工心機菜。一坐下就奉上檸檬薑茶。當晚的菜式有：紅菜頭雜菜湯、牛油果青XX角豆沙律、素皮卷、印度NIM葉薯仔、西蘭花豆腐、黃薑飯、粟米炒XX籽(忘了)、攬菜炒粉絲、糖水。每上一道菜都會介紹。菜看來份量不多，其實大部分都可以添，這樣一來就不易浪費。

因為有人遲到了將近一小時，店員竟然打電話給我問要不要先喝個湯，我擔心店要早關門，但她直說慢慢不用急，熱情得讓我很不好意思。

絕對是想要再去的地方！

希望店家的各位生活愉快，不會遇上麻煩客人。

地址：尖沙咀山林道30-32號昌林閣15樓B座