東京Pancake試食報告

寫這個我是有掙扎一陣子，因為不想好吃的小店擠滿旅客，不是說怕人多，而是很多旅客本身就不懂禮貌，但我不是說陸客啊，香港人討厭的程度也追得上他們了，也不知道他們在趕甚麼要排隊的店就愛一直注意入座的情況，只要看到清理好的枱子3分鐘內沒安排客人入座，就會一直唸。也試過在迴轉壽司店點了迴轉帶上沒有的吞拿魚，港嬸立即衝過來指著我的食物說「same! same!」，我想說shame on you。所以如果你們要去以下的店，拜託好好跟隨人家的規矩，做個有教養和守禮的人。

講回重點是近年大人氣的Pancake (パンケーキ)　，以厚厚的外型和鬆軟的口感為賣點，出發前問過朋友的意見，大部份人都是去Cafe Kaila，但本人是想要吃FuwaFuwa的那種啦，而且可以預計都是遊客，所以興趣不大。看了很多日本的食blog，最後鎖定了這兩家。

茶香
在Tabelog獲得3.7分的Pancake專門店，位處遠離遊客區的北千住商店街內，裝潢非常樸實也不能說有甚麼特色。11點15分到達後已經滿座需要拿整理券，店員給了我一張紙說明怎樣安排入座，就是到他們的twitter看叫號情況，這個滿貼心的，不用在寒風中排隊。車站有Lumine和0101，要打發時間也很容易。途中一直refresh twitter，大概1個半小時，（中途受不了去喝了個湯）後看到呼喚，立即飛奔過去。後來發現他們也最少會等個15分鐘，所以也不用太緊張。

餐單中有平日限定和假日限定的款式。掙扎了好久點了平日限定的［月］。主打［太陽］甚麼時候都可以吃到，加上之後已經下定決心要再來，不怕沒機會嚐！

嗯～是我吃過最－好－吃－的－Pancake（沒有之一）！

 

先旨聲明，我喜歡美食但絕對是很內歛的人，甚少會以言語表達，但這個食感真的很夢幻，麵粉味香濃厚而不實，一放進口中就融化了。Pancake以外的配料也是一絲不苟，忌廉（鮮奶油）軟滑度打得剛好而且不太甜，配合檸檬雪葩的微酸，我的內心是日本漫畫式的飄到半空誇張大叫！為了表達我吃到好東西的感激之情我追加了一杯咖啡(吓?)，水準也好高。

非常滿足和感動的體驗，好想每次到東京都去一次！

Rainbow Pancake
幾好了朋友在原宿見面，她說她已經去過Sarabesu和bills，所以我們選了另一家開店已好一段日子但仍然大排長龍的Rainbow。對這家店的印像是松本潤曾經為節目打扮成女生當店員，因為裝潢和座位很易認，所以一看這知道是Rainbow。

意外地在星期天只有約10多人在排隊，可能都被附近的Pancake店搶走了生意。



今次是吃招牌菜，不是不好吃，但［茶香］實在是太出色，比較之下Rainbow只能說是中上水準，而且甜奶油太甜，吃完有點膩。其實bills應該較好，但我上次去澳洲明明人已經在Bondi Beach，竟不知道本店就在那邊，有點生氣之下決定要吃也要在澳洲吃，哼！

之前我就是看這個才有食盡美味Pancake的念頭，給大家參考。
http://find-travel.jp/article/